Nouveau pain : le Patois !

Venez découvrir notre nouvelle création, le Patois.

 

Composé d’une farine patois (qui lui a naturellement donné son nom), de semoule de polenta, d’un soupçon de curcuma, d’eau, de sel et de levure, qui lui apportent une saveur de pain de campagne torréfié.

 

Avec sa mie pleine mais non compacte, c’est le pain « d’autrefois ».

 

Déguster le Patois, c’est retrouver le vrai goût du terroir.

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